miércoles, 16 de enero de 2013

Bolitas de zanahorias


No hay excusas para hacer esta receta ya que es superfacil de hacer pero no por ello menos sabrosa,solo hay que cocer zanahorias que habremos pelado previamente añadimos coco rallado y azucar glass a gusto.Hacemos bolitas y pasamos por coco rallado.De un dia para otro estan buenisimas.

jueves, 10 de enero de 2013

Atun al ajillo

Esta receta la hice este verano,cierto es que es la mejor fecha para comerla pero si estas aburrida de comer siempre lo mismo esta receta es genial.La recogi de un blog que en estos momentos no recuerdo,ayy!cabeza mia...
Ingredientes

Filetes de atun(yo compro unos que vienen congelados en blister )
sal
1 clavo
1/2 limón
agua
laurel
pimienta
1 ajo grande picado
hojas de perejil picado


Cocemos el trozo de atún en agua con laurel, clavo, medio limón y sal durante unos 5-10 minutos. Reservamos,sacamos del agua de cocción, salpimentamos y dejamos enfriar. Luego podemos cortar en filetes finos o sacar las láminas como hemos hecho nosotros.

Luego lo extendendemos en una fiembrera cuidando de no  superponer el atún. Esparcimos el ajo y el perejil picado.

Añadimos generosamente aceite de oliva virgen extra sin cubrir
Dejamos macerar en la nevera de un dia para otro.



jueves, 3 de enero de 2013

Bienvenido 2013

Qué mejor manera que empezar los post de este año enseñado los premios que me pasa Flori del blog Dulces Originales,pasaos que tiene unas recetas de lo mas interesantes.Siempre he seguido estas cadenas de premios pero esta vez no lo haré ya que ando muy desconectada de los blogs y no los estoy siguiendo con la frecuencia de antes asi que decido que estos premios se lo merecen todos aquellos que a lo largo de mi existencia bloguera han estado ahi¡gracias Flori por acordarte de mi!
                   Reglas a seguir de la cadena:




El premio Liebster Award conlleva una serie de instrucciones a seguir:



Nombrar a quien te concedió el premio y agradecerlo.

Contestar a las 11 preguntas que te formule.

Decir 11 cosas sobre ti.(Para mi esta ha sido la parte más difícil)

Conceder el premio a 11 blogs con menos de 200 seguidores.

Formular 11 preguntas que deberán contestar los blogs premiados.

Seguir al menos al blog que te ha otorgado el premio.



Informar a los blogs a los que les das el premio.



Estas son las once preguntas que me hacen desde Azucar en mi cocina:



Cuál es el utensilio de cocina que mas utilizas??? Uffff que dificil me lo pones
Cocina tradicional o moderna??? Tradicional

Cuanto libros de cocina tienes??? Muchísimos
Cuál es tu libro de cocina preferido?? ?
Cuando pides comida para llevar, que comida prefieres??? Nunca compro comida para llevar

Cuál es tu postre preferido??? Con que tenga chocolate...
Qué prefieres, tartas de horno o frías??? Tartas de horno

Magdalenas o cupcakes??? Magdalenas
Carne o pescado???Pescado
Cuál es el último postre que has preparado???Natillas
Quien es tu conejillo de indias??? Mi familia