Cierre temporal

Hoy he llegado a la conclusion de que es hora de poner punto y final a este blog.No me gusta tenerlo tan desatendido pero llevo unos meses que ya no lo disfruto igual,no es una despedida,es un simple "nos vemos"por parte de Un rincon para mis cositas.Seguire entrando en vuestras cocinas pero bajo el nick de LolaManualidades(mi otro blog).Espero retomar éste mas adelante,cuando vuelvan las ganas y los animos...

Albondigas en salsa

Una recetita mas que es un clasico en la cocina¿quien no las ha comido alguna vez?
1 taza de caldo de carne
300 gramos de carne de ternera y cerdo picada
2 cebollas pequeñas picadas
harina
huevo batido
1 copa de v1ino blanco

Prepara las albondiga mezclando la carne picada el pan escurrido de la leche la sal la pimienta y el huevo y un poquito de pan rallado y forma bolas que pasaras por pan rallado y freiras.

Para preparar la salsa, fríe una cebolla picada con 3 ó 4 cucharadas de aceite hasta que comience a tomar color. Añade 2 cucharadas de harina, intégrala bien y añadele el vino y el caldo poco a poco, mezclando continuamente. Déjala cocer a fuego suave 5 minutos. Añade las albondigas y deja cocer unos 15 minutos

"Tarta 1 chocolate!

Bueno pues amig@s esta es la version simplificada de la archiconocida Tarta tres chocolates que tod@s ya conoceis.Me gustaria quien la halla hecho sin Thermomix me pase por email los pasos a seguir.Ahhh,esta esta hecha con el chocolate negro.A los muy chocolateros se la recomiendo...

Sorpresas de carne

Creo que esta receta la tenia guardada y no la he publicado aun,hice una pero no de carne y como Rosa no para de decirme que le ponga recetitas pues ahi va:-Ya sabes Rosa que tanto pollo no es bueno ja ja ja!

Para esta receta necesitareis:

*Pasta brick

*Ingredientes del sofrito(cebolla,ajito,pimiento rojo y verde

*Carne picada mixta

Con las fotos no hay mucho que explicar solo deciros que una vez montadas las pincele con aceite y las frei.Tambien se hacen al horno pero aun no las he hecho.

¡Solucionado!

Bueno pues por fin tengo solucionado el tema del blog y vuelvo a ser su dueña ja ja ja!ALELUYA...