Pondremos una olla con agua a hervir y pondremos los tomates,como un kilo mas o menos,que esten bien rojitos.(paso 2)
Mientras tanto haremos un majado con el aceite,el pimiento bien picadito y el ajito(aqui pondremos los que queramos dependiendo de lo picante que nos guste)(paso 3)
Una vez lo tomates escalfados los pasamos por el chino y se lo vamos agregando al pan.(paso 4)
Con la olla del agua de los tomates colocaremos el lebrillo encima y dejaremos hervir un rato removiendo de vez en cuando(paso 5)
En el paso 6 vemos el resultado,que tengo que reconocer que la foto no le hace justicia.
Ya opcional se le puede añadir huevo picadito,jamon o chorizo...eso si cuchara en mano y a comer del lebrillo que es como mejor sabe y hasta la ultima cucharada esta calentito.
En mi tierra es muy popular este plato comerlos en las ventas con la llegada del frio.Tengo que decir que el que los suele hacer en casa es Jesus al que agradezco que me dejara coger la camara y sacara fotos con la condicion que el no saliese en la foto que le da mucho corte