
MORCILLA DE CHOCOLATE
250 gr chocolate nestle postres
250 gr galletas
125 gr almendras, nueces, o avellanas...
125 gr mantequilla
200 ml nata
Ponemos a calentar la nata en un cazo.
Mientras tanto, troceamos las galletas en trozos ni muy grandes ni que se haga polvo
Trocear tambien los frutos secos. (Dejad los trozos mas grandecitos que yo casi los pulverizo con la maza
Derretir el chocolate y la mantequilla por separado en el microondas y verter junto a la nata. Remover bien y añadir las galletas troceadas y los frutos secos.
Remover con cuidado y retirar del fuego.Dejad enfriar un poco.
Poner una lámina doble de film transparente sobre la mesa y verter la mitad de la mezcla. Si está muy blanda, dejar que se enfrie un poco mapara poderla manejar mejor enrollar poco a poco hasta hacerun rulo, reforzar con una capa de papel de aluminio y llevar a la nevera.
Necesita estar en el frigorifico al menos 6-8 horas para que quede compacto