domingo, 7 de marzo de 2010

Bizcocho de claras y limon

Un bizcocho apto para los que no toleran la lactosa.A mi me ha gustado mucho ese saborcito a limon.Animo a aquellas personas que aun no lo han hecho a que lo prueben que les va a gustar,os lo aseguro,y si al no llevar las yemas eso lo hace menos calorico pues no digo mas,bueno si ¡que tengais una buena semana!

1 bote de Claras de Huevo (Mercadona)
1 limón (zumo y ralladura)
250 gr de Harina
300 gr de Azúcar
1 sobre de Levadura Química
100 gr de Aceite de Girasol

1 bote de Claras de Huevo (Mercadona)
1 limón (zumo y ralladura)
250 gr de Harina
300 gr de Azúcar
1 sobre de Levadura Química
100 gr de Aceite de Girasol

Montar las claras a punto de nieve con unas gotas de limón y una pizca de sal.Reservar.
En un bol a parte mezclar el zumo y la ralladura del limón, el azúcar y el aceite.
Añadir esta mezcla a las claras montadas poco.
Mezclar la harina con la levadura, y con un tamizador echarla poco a poco a la mezcla de claras, mezclando de arriba abajo suavemente con una lengua de silicona.
Engrasar un molde y hornear durante 30 minutos en horno precalentado a 180º.

12 comentarios:

mamen dijo...

Lola, pues a mi me viene de coña, porque ya sabes que soy intolerante a la lactosa, a los huevos no, y si dices que esta bueno lo apunto, un beso preciosa

CARMEN dijo...

Hola ,Lola!!!

Nunc ahe probado las claras así en bote, pero viendo el bizcocho la pinta que tiene, cuando vaya al mercadona , lo compro y lo hago.

Besitos y feliz ´día de la mujer.

María dijo...

Riquisimo Lola, y en el corte se ve muy esponjoso

Nieves dijo...

Acabo de apuntarme en la lista un bote de claras que esta tarde tengo que ir al Mercadona y voy a comprarlo para probar el bizcocho que me ha encantado.

Un beso

Isita dijo...

Me parece extraordinario, tengo un bote de claras y le voy a dar uso con este bizcocho.

Besos

Angie dijo...

Tampoco he comprado yo esas claras. El aspecto es genial! Un besito, guapa!

Nando dijo...

Que buena pinta Lola y encima un poco menos calórico, perfecto.
Saludos.

Juan dijo...

Lola, ya he visto en más d una ocasión esto de las claras en bote. Tengo un Mercadona cerca de casa entré para localizarlas y no lo conseguí, pregunté y me dijeron que no tenían, luego ya no he vuelto a intentarlo pero al ver tu bizcocho de nuevo me lo has recordado y preguntaré otra vez.
El bizcocho tiene muy buena pinta. Me encantaría probarlo.
Saludos

Nati dijo...

Lola que pinta de bizcocho. Me llevo un cachito jajaja. Un besazo.

Mar dijo...

En la primera persona que he pensado es en mi tía mamen, y ya veo que ha entrado la primera, si es que tiene una pinta divina...
Un besote

Manuel dijo...

Que apetitoso se ve el bizcocho, un beso.

isabel dijo...

Bravo por el blog.