sábado, 11 de abril de 2009

Tarta selva negra

Aunque deberia de decir"casi"selva negra pues le faltaban cerezas,o al menos las que he probado en pastelerias las lleva.

Ingredientes para el bizcocho:
1 yogurt natural
3 vaso del yogurt de harina
2 vaso del yogurt de azúcar
1 vaso del yogurt de aceite de girasol
2 cucharadas de cacao en polvo
3 huevos
1 sobre de levadura

Preparación:Echamos todos los ingredientes en un bol le pasamos la batidora y una vez mezclados bien los echamos sobre el molde previamente engrasado lo metemos en el horno a 180ºc y una vez terminado lo dejamos enfriar,lo desmoldamos y cortamos en tres laminas iguales y las regamos con almibar echo con un poco de agua con ron y azúcar.

Para el relleno y la cobertura:
1 brik de nata de 500ml
virutas de chocolate negro
50 gr de azúcar
Preparación:Montamos la nata con el azúcar y extendemos una capa sobre la 1ª base,cubrimos con otra base de bizcocho y extendemos otra capa de nata,cubrimos con la otra base y los laterales y ponemos la ultima capa de nata y le rallamos el chocolate en forma de virutas.

Fuente:Basicamente me he guiado por una del blog de Cosas de Luismi e Isa

6 comentarios:

Mercedes Ortiz dijo...

Así no se puede hacer dieta, una tentación tras otra, que cosita más rica, con tu permiso la copio, ya te diré como sale. Besitos

princesita de paris dijo...

hola!acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas!!
creo que en cuanto pueda hare la moussse de chocolate blanco...mmmm
1 saludo

Luis Miguel dijo...

Gracias Lola por tu visita y me alegro que te gustara la tarta "selva negra" un saludo y hasta pronto.

laviana ( Fely) dijo...

me encanta le selva..el mouse...que desgracia...jejejje me gusta to.
Un besín.

Luisa dijo...

Lola,
Felicidades, toene una pinta estupenda.
Besotes

Juan dijo...

Lola, una tarta con un aspecto fenomenal. Aunque ya se que se ha terminado no me hubiera importado coger un buen trozo, porque se ve deliciosa.
Saludos