miércoles, 8 de abril de 2009

Pañuelitos de hojaldre

Esta receta se la copie a Jonay(Perenken)del blog LA COCINA DEL PERENKEN,que a su vez las copio de otro blog.Él las hizo tambien de melocoton,yo no las he hecho pero si saben igual de bien que estas,ni os cuento.Por cierto deciros que os paseis por su blog a los que no le conozcais que tiene unas cosas bien interesantes,lastima que este embarcado en un sinfin de actividades y tenga un poquillo abandonado su blog,espero que sea efimero y vuelva a estar activo mas a menudo

Ingredientes.
1 placa de hojaldre rectangular
Mermelada de albaricoque
Manzanas

Elaboración:
-Se descongela la placa de hojaldre con tiempo suficiente.(Yo he usado el de Lidhl)
-Ponemos a calentar el horno a 200º C antes de empezar a prepararlos, así ya estará listo para cuando los acabemos.
-Se coloca en una mesa y se divide en 6 o en 9 partes iguales (cuadradas claro, por eso tiene que ser rectangular).
-Una vez divididas, se pone en un vasito un poco de mermelada de albaricoque y se bate un poco con una cuchara para que se vuelva un poco más licuada y con un pincel se untan la mitad de los rectángulos de hojaldre.
-Cortamos la manzana finamente en medias lunas y las colocamos en el hojaldre de tal forma que después se puedan juntar las dos esquinas opuestas formando el pañuelo, en las fotos lo entenderéis mejor.


Una vez unidas las dos esquinas y selladas, se unta un poco de mermelada por encima del hojaldre y al horno hasta que esten doraditos.

8 comentarios:

Talita dijo...

Qué preciosidad! Esos pañuelitos están haciendo agua en boca.

LOLA dijo...

Hola TALITA,como tu bien dices es lo que pasa que empiezas comiendo solo 1,2,3...hasta acabar el plato¡estan riquisimos!besos

mamen dijo...

Riquisimo ese hojaldre.Es que las chicas somos muy golosas, hola Lola, solo para darte un besito, ya la semana que viene tendre mas tiempo.

laviana ( Fely) dijo...

Me encanta tu blog guapa me hago tu seguidora...y las recetas..UMMMM!!!
Un besín.

Chari dijo...

Lola tienen una pinta genial!!!

El otro día usé por primera vez el hojaldre del Lidl y está realmente bueno. Probaré con otra lámina esta recetita.

Almudena dijo...

Hola Lola,estos hojaldres sencillitos son muy socorridos,sencillos y rápidos.La mousse de chocolate también nos gusta mucho en casa.
Besitos

LOLA dijo...

MAMEN:Ya se sabe estos dias de fiesta es de no parar,el lunes volveremos a la normalidad,besos

LAVIANA(FELY):Gracias por tu visita,me alegra saber que te gusta...besos

CHARY:Yo no lo habia usado anteriormente pero como en los foros hablaban tan bien de el...ya sabes el refran:2¿donde va Vicente?donde va la gente"pues yo igual,ja ja ja,besos

ALMUDENA:De lo mas socorridos hija si te viene visita no se tarda nada en hacerse,y encima estan buenisimos...besos

Juan dijo...

Hola Lola. Un hojaldre que tiene que estar para no dejar ni uno. Exquisitos.
Saludos