¡Ya estan aqui las calores!y con ellas el¿que podemos comer fresquito?Pues aqui os dejo este aliño de pimientitos asados.Os explico como los hago:
NECESITAMOS:
Pimientos rojos y verdes para asar
Cebollas
Vinagre
Aceite
Atun
En la bandeja del horno colocamos un papel para hornos.Precalentaremos el horno a 200º,y mientras cogemos los pimientos y le pasamos un poco de aceite con las mismas manos por todos los lados y colocaremos en la bandeja.
Bajamos la temperatura a 180º e introducimos la bandeja.Le iremos dando vueltas conforme vayan tomando color y se vean de aspecto menos tieso.
Un truco para poder pelarlos estupendamente y no sea nada engorroso es dejarlos enfriar un poco una vez sacados del horno.Coger una bolsa de plastico bien limpia y meterlos dentro,hasta que esten frios completamente.Vereis como os simplifica el trabajo.
Una vez que estan limpios de pepitas y piel lo troceamos,cortamos las cebollas en trozos,añadimos el atun en lata y aderezamos con sal,vinagre y aceite.Dejamos unas horas en la nevera y ¡listo para comer!¿os apetece?
9 comentarios:
Apetecen un montón, súper refrescantes, ideal para estos calores!
me encantan!!
besitos
No sabes lo que nos gusta los pimientos asados, con melva... a mi hijo el mayor le encanta, se come una fuente si le dejamos claro, jejeje
Un beso cariño
Es de los platos mas ricos para el verano, tu me invitas a los pimientos y yo llevo el pan que hice hoy, y lo mojamos en la salsita, ¿trato? un beso cariño
Hola Lola. los pimientos asados es una de las cosas que más me gustan. Suelo hacerlos para el verano y tomarlos en ensalada. Están riquísimos.
Saludos
Ains lola que ricos y fresquitos, con la caló que hemos tenido hoy!!!!!!!! Cuando me monté en el coche a las 2 y media para ir a la granja a por los niños al instituto marcaba mi coche que estaba a la sombra 43 grados
Me encantan los pimientos asados, y en ensalada de patatas templada estan ummmmm.
Un besazo Lola y buenas noches
Qué buenos y como apetecen ya estos platos fríos.
Hace mucho que no los hagao, asíq eu me has dado una idea para estos calores.
un beso
Lola , menuda pinta tienen esos pimientos....como me mirannnn.
Un besín.
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