Ingredientes:
100gr de aceite de oliva
350 cebolla
3 dientes de ajo
1zanahoria cortada en rodajas
3hojas de laurel
2cucharadas de pimienta en grano
150 de vinagre
100 de vino blanco
100 de agua
sal agusto
500 de bonito a trozos
Para la ensalada:
1 paquete de lechuga mezclum
Ponga en el vaso el aceite,la cebolla,los ajos y la zanahoria.Programe 7 minutos,100º velocidad cuchara,giro a la izda.
Añade el laurel,la pimienta,el vinagre,el vino,el agua y la sal.Introduzca el bonito en el cestillo y éste en el vaso.Programe 15 minutos temperatura varoma,giro a la izda y velocidad cuchara.
Acabo el tiempo es aconsejable meterlo en un recipiente hermetico y meterlo en la nevera.De un dia para otro mejora muchisimo.
11 comentarios:
Lola, que rico es bonito escabechado en casa, tiene que resultar delicioso para comer solo o acompañado en ensalada.
Besitos
Núria
Me encanta Lola y encima si se la hago a mi marido que le gustan los escabeches una cosa maña, ese dia le pido algo jajajaja.
Un besazo y gracias por al receta
Que buena receta, Lola, la tendré en cuenta. Aunque no se cual es el bonito.... ¿se puede hacer con otro tipo de pescado?
Un abrazo! y buen finde (gris y frío por este lado del globo....)
BeT
Yo lo hago manual, porque no tengo la TMX. pero queda muy rico, los ingredientes son mas o menos lo mismo, te quedo muy rico, besos preciosa
Que rico Lola, me encanta el pescado en escabeche
Lolaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Que blog más chulo has puesto para el veranito, me gusta muchísimo el nuevo diseño y los colores que tiene. Estoy un poquillo liado, por lo que he tenido que ir dejando de lado los blogs un poco, pero siempre me acuerdo de pasar cuando tengo tiempo, aunq no deje mensajitos.
Una receta espectacular, un beso enomre y cuídate mucho mucho mucho.
hola Lola , que ensalada más apetitosa.
saludos
Pues guardaré la receta porque es de las que sirven en verano. Seguro que sale rica.
Un abrazo Lola.
que receta mas rica Lola....esta me la copio para hacerla en breves.......gracias preciosa.
Un besín.
Lola que enlada mas rica, me encanta el bonito en escabeche y sobre todo ahora en verano bien fresquito. probare a hacerlo como tu en ensalada a ver que tal, aunqe me imagino que rico.
besos guapa.
Hola Lola. Un escabeche que debe estar fabuloso. Me ha encantado.
Saludos
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