TARTA DE MANZANA

Esta receta es de una tia mia que la verdad es que tiene muy buena mano en la cocina,la primera vez que me la dio a probar me enganche a las tartas de manzana.Las que siempre habia probado industriales no me llamaban la atencion.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Manzanas
150 gr de mantequilla
150 gr de azucar
2 huevos
1 cucharada de levadura
50 gr de maicena

Derretimos 100gr de la mantequilla,añadimos el azucar y batimos con una batidora o con una varillas a mano.
Añadiremos un huevo y luego el otro, y sin dejar de batir agregaremos la maicena junto con la levadura siempre por este orden.
Engrasamos un molde de paredes bajas y espolvoremos con pan rallado.
Echaremos la mezcla encima e iremos cortando las manzanas a laminas finas y colocandolas encima de la mezcla anterior.
Espolvorearemos con azucar y los 50 gr de mantequilla que reservamos.
Meteremos al horno precalentado 40 minutos a unos 200º.Espero que esta recta haya sido de vuestro agrado,espero vuestros comentarios y animaros a hacerla que es muy sencillita y no se tarda gran cosa en hacer,un beso a todos los que os pasais por mi blog.