jueves, 10 de noviembre de 2011

Receta desafío ROBOCHEF:Guiso de patatas con pavo



Deciros que con esta receta participo en un desafio que me llego a traves de un email de ROBOCHEF EUROPE


Ingredientes:

1 /2kilo de pavo en trocitos

1/2Kg. de patatas

Aceite

1 cebolla mediana

1 pimiento verde

1 zanahoria

1 tomate madurito

1 vasito de vino blanco

Sal y pimienta.

1º Salpimentamos los trozos de pavo y los ponemos a dorar a fuego fuerte en una cazuela con un poco de aceite de oliva.Reservamos.

2ºSofreímos la cebolla el pimiento la zanahoria y el tomatito que habremos cortado bien pequeñito hasta que esté todo pochadito.

3ºAñadiremos los trozos de carne reservado, mezclamos y cocemos de 2 a 3 minutos.

4º Agregamos el vino blanco dejamos que evapore el alcohol

5ºAñadimos las patatas que no cortaremos sino que rasgaremos,cubriremos de agua y cerraremos la olla dejando que la carne se ablande o bien la dejamos hacer a fuego lento y descubierta dependiendo del tiempo que tengamos.


Para aquellos que no conocen las ventajas de robochef http://www.robochef.eu/

3 comentarios:

mamen dijo...

Ayyy mi Lola que no hay quien la vea, pero esta entrada vale por la espera, muy buena cara tiene ese guiso, me alegra verte y estas muy guapa en la foto del perfil.
Un beso cariño

CARMEN dijo...

Lola!!, qué alegría me ha dado leerte.
Ese guiso tiene una pinta estupenda.
Un besazo y feliz fin de semana

Diseño Web dijo...

Woww, se ve delicioso!!