Esta receta la hice ya hace tiempo como en el mes de Marzo y la idea la saque de un blog estupendo que tiene una chica a la que tuve el gusto de conocer.Si digo Cocinarte seguro que todos sabreis que hablo de Nuria.Aqui sus trufashttp://http//cocinartesnur.blogspot.com/2009/01/trufas-de-mascarpone.html.
Los ingredientes:
- 250 gramos de queso mascarpone
- 24 bizcochos de soletilla
-200 gramos de chocolate negro
- 1 poquito de licor (opcional)
- coco rallado, cacao, fideos de chocolate (para decorar)
Elaboración
Fundimos el chocolate al baño maría
Trituramos los bizcochos de soletilla, hasta que queden como harina.
Mezclamos los bizcochos, el chocolate fundido, el queso mascarpone y el licor (sólo si optáis por ponerle).
Dejamos reposar en la nevera .
Y ya solo nos queda darle formas y rebozarlas
Gracias Nuria por tan magnifico blog http://cocinartesnur.blogspot.com/
2 comentarios:
Te vas a poner morena, de tanto chocolate, yo tambien me quiero poner como tu jajaja, se ven buenisimas, y facilitas, un beso guapetona
Ya nos vamos a ver prontito, porque supongo que vendras ¿no?
Qué ricas y facilitas.
Tomo nota para hacerlas estas fiestas.
besitos
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