sábado, 7 de febrero de 2009

BIZCOCHO EN PIREX


Harta de que todos los bizcochos me salgan de la misma forma por aquello de no tener gran variedad de moldes,tenia dudas de si en un recipiente pirex me quedaria bien,si subiria uniformemente y me lance a hacerlo,total quien no prueba...Y mira tu por donde sali del capricho.Para este bizcocho use:

Ingredientes:

1 taza y 1/2 de harina de maíz
1/2 taza de almendras molidas
1 levadura
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de ralladura de limón
2 cucharadas de ralladura de naranja
1/2 taza de jugo de naranja
1 taza de yogur
2 huevos
100 grs de mantequilla
Azúcar glass para decorar

Preparación:

Mezcla el harina de maíz con las almendras molidas, la levadura y azúcar, añade las ralladuras de limón y naranja.

Agrega el jugo de la naranja, el yogur, los huevos batidos a mano y la mantequilla fundida. Bate bien.Engrasa el molde elegido con un poco de mantequilla(vease la foto)y vuelca la preparación.

Lo metemos al horno precalentado previamente a 180º y lo dejamos unos 40/45 minutos

12 comentarios:

Ivana dijo...

Que ricooooo!!
Besitos

PuntoCroce dijo...

Ciao Lola,
deve essere squisito!!!
Baci e buona domanica, ciao
Maria Rosa


Hola Lola,
debe ser delicioso, besos y buen Domingo

Juan dijo...

Lola, este bizcocho tiene una pinta fabulosa. si puedes mándame un trozo, aunque no sea muy grande jj.
Saludos

LOLA dijo...

IVANA:Has dado señales de vida en mi blog...ja ja ja yo creia que no te gustaban mis platos ja ja ja

MªROSA:Un beso y buen comienzo de semana

JUAN:Aun estas a tiempo estas de suerte,te mando un trocito...

Jacky dijo...

Lola querida Lola que bizcocho tan divino has preparado,te ha quedado un trozo?
feliz semana

LOLA dijo...

ohhh JACKY si llegas a venir antes...Bueno laproxima vez sera un beso.

mamen dijo...

Lola, que bien salio, pues una gran idea, se pueden hacer en moldes rectangulares y cuadrados, ya los pondre en practica, besitos guapa

Perenken dijo...

Hola Lola!!!
Gracias por tu mail, he cambiado de adsl, por eso he estado un mes sin poder conectarme, pero todo ha ido bien. Espero que por ahí vaya todo muy bein, en cuanto a todos los temas y que sepás que ya nos volveremos s aver por el blog.
Un besazo enorme y gracias por acordarte de mi.

Mietta dijo...

lola, se ve muy esponjoso tu biscocho.

CARMEN dijo...

Hola Lola!!
Te ha quedado estupendo!!
besos

ALMA dijo...

PUES TE HA KEDADO MUY CHULO PARECE UNA MADALENA GIGANTE. BSS

LOLA dijo...

MAMEN:L a verdad es que se me ocurrio al ver la receta del pan en pirex y me dije si este sirve debe de servir el bizcocho.


JONAY:Hola precioso!cuanto bueno por aqui!me alegra que hayas solucionado el problema y te veamos por aqui de nuevo,aqui sigue todo igual que ya es poco...

CARMEN:Me alegro de que guste viniendo de ti es un honor con las cosas tan estupendas que pones en tu blog!

ALMA¿QUE TAL?Pues ahora que tu lo dices si que lo parece pero sin copete...ja ja ja

BESOS Y ABRAZOS A TODOS

MIETTA:Lo parece y lo estaba tierno,tierno