lunes, 29 de diciembre de 2008

TURRON DE CHOCOLATE


No podia dejar de hacer estas navidades este magnifico turron.Debo de reconocer que soy algo petarda para encontrar uno de mi gusto,me gusta el chocolate puro y la mayoria de las marcas de precio razonable son sucedaneos,pero eso se acabo gracias al blog de La thermomix de Rosa y a su colaboradora Vicky Ortiz,desde aqui ¡gracias!No sabeis lo feliz que me habeis hecho ¡ja ja ja!
Ingredientes: ( para 2 TABLETAS)
500 gr. de chocolate puro de postres
100 gr. de manteca de cerdo
100 gr. de Krispies o 100 gr. de avellanas o 100 gr. de almendras (yo lo hice de almendras)

Preparación:
  1. Poner en el vaso el chocolate y trocearlo programando, 30 segundos, velocidad 4.
  2. Añadir la manteca y mezclar, programando 4 minutos, 90º, velocidad 2.
  3. Sacar en un bol y mezclar con la almendra troceada.
  4. Preparar 2 moldes, de los de alumino, tamaño pastilla de turrón y forrarlos con film.
  5. Poner la mitad de la mezcla en uno y la otra mitad en otro. Tapar bien con el film y apretar bien. Poner peso encima (un paquete de garbanzos, de arroz...) durante un par de días ( yo sólo lo tuve unas 5 horas,la tentacion me pudo) .

Mañana os pondre una receta de Nevaditos .

9 comentarios:

Juan dijo...

Hola Lola. La verdad es que el turrón que acabas de hacer tiene una pinta extraordinaria. No tiene nada que envidiar a los comerciales, pero para hacerlo hay que tener mano. Precisamente acabo de hacer unos mantecados y no se como me habrán quedado.
Respecto a la pregunta que me has hecho sobre el mousse de piña, aunque te la contestaré en mi blog también lo hago aquí. No es nada empalagosa, yo también lo pensé, pero si la haces ya verás como no lo es. Te va a gustar.
Te deseo un feliz final de año y que en el 2009 se cumplan todos tus mejores deseos y seas muy feliz en unión de tu familia.
Saludos

Rosa Ardá dijo...

Feliz 2009 tambien para ti Lolita... ya veo que te has lanzado a hacer el turrón, jejeje yo aún no lo he probado porque me faltan ingredientes, maána me voy a hacer la compra y te cuento... Has probado las marquesitas???? Están de lujo y son una chorrada, super fáciles de hacer.
Muchos besos para la familia.
Ro

Ivana dijo...

Por dios!! Que rico! Me encanta el de chocolate!!
Feliz Año Lola, que el proximo año sea mucho mejor que ese!
Besazos

Marta dijo...

Lola
por Dios en tu blog no se puede entrar...que estoy a dieta!!!.
Pero eso no quita que te desee a ti y a tu familia un año nuevo lleno de dulzura y amor, ea.
petonets, sempre, per tu, dolços i tendres.
Traduzco:
besitos, siempre, para ti, dulces y tiernos.

Lola de Almería dijo...

Loa ese turron tiene una pinta ¡¡¡¡ vamos que me comeria un trocito ahora mismo.
Te sdeseo un Feliz 2009 ¡¡¡ bsss

Jacky dijo...

Hola Lola la verdad es que está riquísimo,yo también he cogido la receta del blog de Rosa y han quedado geniales de verdad a igual que las marquesitas y me he ahorrado unos cuantitos eurillos Besotes y feliz 2009

Vicky Ortiz dijo...

Hola Lola, he visto que has hecho el turrón de choco. Yo ya llevo hechos 10, ha sido mi regalo de Navidad para mis familiares, y la verdad es que quedas muy bien. Lo puse en una cestita de mimbre y envolví con papel celofán, luego puse un lacito rojo. Y mira, ideales de la muerte. Me alegro que te haya solucionado tu prolema a la hora de elegir turrones.

OLGUIS dijo...

mandame please un buen trozo pues tiene una pinta de infarto.
Besos y feliz año.
Saludos
Olguis.

Pamen dijo...

Lola, este turrón lo tengo copiado desde el año pasado, se lo cogí a vicky, pero lo tengo pendiente para hacerlo este año
Ahora que te lo veo y encima dices que esta divino, fijo que lo hago
te ha quedado estupendo y las almendras las pones enteras?
o las picas un poco
gracias
Besos
pamen