martes, 2 de septiembre de 2008

ENSALADA REFRESCANTE


Esta ensalada se prepara con queso de cabra cremoso que con su sabor,un poco salado combina perfectamente con las hojas de lechuga.
INGREDIENTES:
Lechugas,patatas,zumo de limon,nueces troceadas,queso de cabra cortado a dados,y para el aliño la proporcion es esta:2 cucharadas de aceite de oliva,1 de vinagre de vino tinto,1 de miel y pimienta molida.
Curiosidades de la lechuga:
.Las primeras pruebas de la existencia de esta verdura, datadas en 4.500 años de antigüedad, están en la decoración de las tumbas egipcias, donde se representaba esta famosa hortaliza
.Contiene una gran cantidad de hierro, combatiendo y previniendo la fatiga, el cansancio y la anemia.
.Se recomienda consumirla también cuando se sufre de estados gripales o resfríos, ya que fortalece las vías respiratorias.
.Tiene la cualidad de poseer efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios, alivia las palpitaciones y controla los problemas de insomnio.
.Por su poder analgésico tiene un efecto calmante en dolores musculares, torceduras o golpes.
MAÑANA MAS VIAS VERDES

8 comentarios:

Juan dijo...

Además de refrescante debe estar muy buena.
Me alegro de tu vuelta y espero hayas disfrutado con tus vacaciones.
Un saludo

Perenken dijo...

Una ensalada deliciosa y el aliño muy muy rico! En cuanto a la lechuga... si ya la usaban los egipcios tiene que ser buena, eso seguro, jejejeje.
Un besote

soraya dijo...

Muy refrescante la ensalada,espero que te lo hayas pasado bien y hayas descansado 'bueno entre comillas' porque con los peques no se descansa.

tartasacher dijo...

Hola querida Lola: Me alegro de tu vuelta y sobre todo de que seguro has disfrutado y lo has pasado muy bien. Me alegro te haya gustado el helado y sobre todo de tu cariño. Besotes mil y bien dulces como debe ser

pujaita dijo...

¡Vienes pegando fuerte Lola!
Me encantan las ensaladas y esta tiene muy buena pinta.

Gracias y un abrazo.

Belen dijo...

me encantan las ensaladas y esta que has preparado parece muy rica.
un saludo

Jacky dijo...

RIQUISIMA ESTA ENSALADA,VIENE MUY BIEN DESPUIES DEL VERANO PARA RECUPERAR LOS KILILLOS DEMAS JAJAJA BESITOS.

LOLA dijo...

¡Veo que las ensaladas gustan ehhh!me alegra saber de todos vosotros,un besote