Esta receta la he sacado del libro Cocina para Fechas Especiales.Con esta receta me despido hasta el lunes,que disfruteis del fin de semana que amenaza caluroso,un beso a todos.
RECETA:
.300gr de almendras
.200gr de azucar(yo puse azucar morena)
.La piel de un limon
.300gr de zanahorias
.80gr de harina
.1sobre de levadura
.azucar glass
.un pellizco de sal
.4 huevos
______________________________________
*Rallamos las almendras 10 sg a velocidad5 y reservamos.
*Sin lavar el vaso pulverizamos el azucar en velocidad maxima otros 10 sg,con la maquina en marcha añadimos por el bocall piel del limon 40 sg o hasta que quede pulverizado.
*Añadimos las zanahorias y programamos 10 sg a velocidad 5,incorporamos los huevos y btimos unos segundos en velocidad 5.
*Por ultimo añadiremos la harina,la levadura,la sal y las almendras y mezclamos 10 segundos a velocidad 1 1/2,terminando de mezclar suavemente con la espatula.
*Para entonces tendremos el horno precalentado a 170º(en mi horno a 180º) 40 o 45 minutos.
*Una vez que ya esta hecho espolvoreamos con azucar glass.
RECETA:
.300gr de almendras
.200gr de azucar(yo puse azucar morena)
.La piel de un limon
.300gr de zanahorias
.80gr de harina
.1sobre de levadura
.azucar glass
.un pellizco de sal
.4 huevos
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*Rallamos las almendras 10 sg a velocidad5 y reservamos.
*Sin lavar el vaso pulverizamos el azucar en velocidad maxima otros 10 sg,con la maquina en marcha añadimos por el bocall piel del limon 40 sg o hasta que quede pulverizado.
*Añadimos las zanahorias y programamos 10 sg a velocidad 5,incorporamos los huevos y btimos unos segundos en velocidad 5.
*Por ultimo añadiremos la harina,la levadura,la sal y las almendras y mezclamos 10 segundos a velocidad 1 1/2,terminando de mezclar suavemente con la espatula.
*Para entonces tendremos el horno precalentado a 170º(en mi horno a 180º) 40 o 45 minutos.
*Una vez que ya esta hecho espolvoreamos con azucar glass.
(Espero que os guste yo le tenia echado el ojo pero no veia el momento de hacerlo,ahora se que lo hare mas a menudo.)
6 comentarios:
Un bizcocho estupendo Lola! Y con ese saborcito a zanahoria... dan ganas de comerselo entero.
Que pases un buen fin de semana. Besotes
Hola Lola, ¿cómo estás?
casi casi llegan a usted a gusto
su hermosa dulce!!!
en mi blog una mágica premio para ti...aspecto te (es exactamente lo que he escrito?)
Besos,
maria rosa
Hola Lola,
Este bizcocho está de maravilla.
Me apunto tu receta. Seguro que ahora que estoy de vacaciones y tengo tiempo, cae..
Cuando puedas pásate por mi blog. Hay algo para ti.
Un besito.
Lola que bueno tiene que estár ese bizcocho, te cojo la receta y en cuanto pueda la hago.
Un saludo.María.
Uhmmmmmm que buena pinta tiene este bizcocho ¿me invitas? Creo que como las demas amigas blogeras me lo voy a apuntar.Besitos
Que rico!!!! Lo dicho nos pirra la zanahoria y el dulce o sea que caerá próximamente, y este tiene una pinta deliciosa. Aprovecharemos las vacaciones.
Un beso!!!!
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