Esta receta es la primera que os pongo que no he probado aun,me la dio chica que me vendio la maquina,tengo que hacerlas cuando tenga mas tiempo las hare y les sacare fotos
INGREDIENTES:
1/2kg de azucar
1/2kg de coco
6 claras de huevo
2 yemas
Se montan las claras 6 minutos a velocidad 2 1/2 con mariposa
Se añaden las yemas y se vuelve a batir 1 minuto velocidad 2
Se añade el azucar y se vuelve a batir sin mariposa
En velocidad 6 se va añadiendo el coco poco a poco y cuando se haga una masa se pasa a espiga durante 1 minuto.
Dar forma e introducir en el horno precalentado a 180º
2 comentarios:
yo como no tengo maquinitas de estas, pues primero tendras que hacerlo para que me haga a la idea de que postre es.
es tipo merengue??
Hola Gina aunque no tengas maquinitas de estas pues siempre las puedes adaptar a la cocina tradicional con un poco de logica.La textura queda como mas dura,mas compactas al estilo de las bolitas de coco.
Publicar un comentario