2Latas de brotes de soja
2 zanahorias
1 manzana
El zumo de un limon
2 dientes de ajo
Perejil
Pasas,aceite,sal,pimienta y salsa de soja al gusto
- Pelar y cortar a tiras la manzana y la zanahoria,escurrir los brotes de soja.Riegalos con el zumo de limon para que no se oscurezcan
- Machaca el ajo y picalo con el perejil.En un sarten con un poco de aceite salte la zanahoria,con el ajo y los brotes.Aliñalo con sal y pimienta.
- Añade la manzana y las pasas.Riegalo con la salsa de soja y deja que se reduzca.
Espero que os haya gustado esta receta despues de tantas chuches...
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