domingo, 8 de junio de 2008

CREMA DE GUISANTES


Esta receta esta sacada del libro de Thermomix,y o le he añadido un par de quesitos para darselo de cenar esta noche a Adrian,probadla...

Vais a necesitar:

70gr de aceite

100gr de cebolla

100gr de puerro

400gr de guisantes

480gr de caldo de ave(yo le he puesto algo menos)


Poner el aceite 5 minutos temperatura varoma velocidad 2.

Añadir la cebolla y el puerro trocear 4 segundos velocidad 4 y a continuacion programar 10 minutos temperatura varoma y velocidad 2.

Añadimos los guisantes y rehogar 7 minutos en igual temperatura pero a velocidad 3.

Rectificar el punto de sal,dejar que baje la temperatura y triturar 3 minutos en velocidad 7.

6 comentarios:

gina dijo...

este fin de semana no he podido mirar el blog y veo que hay cositas chulas.
la receta de los guisantes me la apunto para cuando nazcan los gemelos.
y el chocolate pa hacerlo un dia de estosssssss jeje.

María dijo...

Si esta receta alguna vez la he hecho y queda estupenda........
además rapidita.
Un besito.María.

Jem1923 ( Joana) dijo...

Esta la tengo que probar fijo... todo lo que sea pure me vuelve loca.

Besitos

Irene dijo...

Uhmmm!! que rica me encantan las cremas.

LOLA dijo...

Me alegra que os guste.
GINA yo se lo hago mucho para cenar a mi gordo.
MARIA,gracias por venir a verme y como bien tudices super rapidita.
JEM1923:si te gistan los pure no dejes de hacertela que queda estupenda,ademas puedes ponerle variantes como jamon,quesitos etc
IRENE:Pruebalas hazme caso...

Rosa Ardá dijo...

Yo también la probaré.
Besitos