sábado, 30 de agosto de 2008

UN PASEO POR LAS VIAS VERDES (I)



Son las 11 de la mañana y ya vamos en coche camino de Coripe(Sevilla),A conocer las rutas de las Vias VerdesPara aquellos que no sabeis de que va os cuento un poco:

En España existen más de 7.000 kilómetros de líneas que ya no tienen servicio de trenes, o que nunca llegaron a tenerlo por quedar inconclusas las obras de construcción. Este patrimonio de gran valor histórico y cultural, está amenazado de caer en el olvido y la desaparición total, a pesar de que ofrece un enorme potencial para desarrollar iniciativas de reutilización con fines ecoturísticos, acordes a las nuevas demandas sociales.

Para mas informacion visitad la pagina VIAS VERDES alli encontrareis todas las provincias de España,con sus itinerarios y demas.

Al llegar el dia se presento de lo mas caluroso y un sol esplendido.La ruta comenzaba en la Estacion de Coripe donde hay un restaurante y un punto de informacion.Cual
fue nuestra sorpresa que alli estan los chicos de La Patrulla Verde http://patrullaverde.com/ que ayudan a todos los que por alli dando informacion a todos los pasan por la zona,fijaos hasta tal punto que nos invitaron a montar a los niños y al carrito de Adrian junto con los demas bartulos y nosotros en su jeep y nos acercaron hasta el Centro de Interpretacion y Observacion de Buitres,ahorrandonos unas horas de caminata,durante el camino nos estuvieron informando e incluso tuvimos la ocasion de ver el Peñon de Zaframagon desde otra perspectiva
(Vista del Peñon de Zaframagon)
En estos tiempos que corren en los que no nos preocupamos por el que se cae al suelo,por la prisa que llevamos choca encontrar gente tan humana como Andres Jimenez y Pedro a los que desde mi Rinconcito(aunque piensen que es como un cajon intimo,por no decirme en la cara lo ñoño que les parece el nombre del blog...ja,ja,ja!)les quiero agradecer la amabilidad y la simpatia con la que fuimos tratados asi que cada vez que vea este post me acordare de ellos
Para que el post no se haga muy pesado os pondre las fotos en otro ,pero eso sera mañana,espero que os halla gustado...

jueves, 28 de agosto de 2008

DECIDIDAMENTE NO!

NO ME TERMINA DE CONVENCER ESTA NUEVA IMAGEN...ASI QUE VUELVO AL NEGRO,RECONOZCO QUE SIENTO PASION POR ESTE COLOR,HUBO UNA VEZ EN MI VIDA QUE TENIA EL ARMARIO LLENO DE ROPA DE ESTE COLOR Y MI MADRE HABRIA EL ARMARIO Y PROTESTABA DICIENDOME:¡HIJA,PARECE EL ARMARIO DE UNA VIUDA!HAN PASADO LOS AÑOS Y MI FONDO DE ARMARIO SE HA ACLARADO PERO ENTRE VOSOTROS Y YO:¡SIGO SINTIENDOME MAS IDENTIFICADA CON EL COLOR OSCURO!(QUE NO CON EL LADO OSCURO EHHH!)

martes, 26 de agosto de 2008


BLOG EN CONSTRUCCION
Perdonad las molestias pero es que estoy probando todo lo que he ido aprendiendo estos dias para la mejora del blog,poco a poco ire colocando el nombre de vuestros blogs si me salto alguno me avisais,tal vez vuelva a su forma primitiva,mientras seguire intentandolo,espero de vuestra comprension...

lunes, 25 de agosto de 2008



El lunes estare con todos vosotros!

jueves, 7 de agosto de 2008

DESCANSO DE UN BLOG...



Bueno este año no cojemos vacaciones de esas de irnos por ahi unas semanas,pero he pensado que va siendo hora que el blog tenga descanso,asi podre tener mas tiempo para realizar recetas y demas,posiblemente siga visitando vuestros blog pero si no fuese asi no penseis que os he olvidado,estare deseando volver a colgar mas cositas(ya me esta costado decir hasta luego)lo mismo luego dejo caer algun que otro post ¡que yo me conozco!Sin mas os deseo un Feliz verano y hasta la vuelta,no me olvideis eh!un beso

miércoles, 6 de agosto de 2008

SOL Y PLAYA




BUENO HOY CON ESTAS TEMPERATURAS TAN ALTAS,OS DELEITO CON UNAS REFRESCANTES IMAGENES,SACADAS POR MI ESPERO QUE OS GUSTEN...

TARTA TRUFADA



Ingredientes:

Para el bizcocho:
4 huevo
1 ¾ cubiletes de nata
1 ¾ cubiletes de azúcar
1 cucharada de cacao amargo (chocolate puro valor)
3 cubiletes de harina
1 sobre de levadura royal.
Para el trufado:
1 ¾ cubilete de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo
1 cucharada de nescafé
2 cucharadas de coñac
½ litro de nata liquida


.Poner en el vaso el azúcar, los huevos y el cacao programar 3 minutos, temperatura 50º, velocidad 8. Al parar añadirla nata. Mezclar unos segundos.


.Añadir la harina y la levadura y mezclar. Volcar en un molde engrasado y poner al horno, previamente calentado a 180º, unos 40 minutos.(Esto de los tiempos es algo relativo ya que los hornos varian).


.Dejar enfriar encima de una rejilla.


.Trufado: montar la nata en el vaso, añadir los demás ingredientes y mezclar.


.Partir el bizcocho cuando este frío, rellenar con el trufado. Cubrir el bizcocho con el resto del trufado,que meteremos en una manga pastelera.Ami se me chafo un poco yo creo que fue debido a la calor que hace.Lo adorne con un chorro de sirope de chocolate.Servir bien frío.


martes, 5 de agosto de 2008

HORNAZO



Lo siento pero me olvide de hacerle una foto por dentro...Aunque esta es la receta original yo reduci la cantidad de harina y de la carne ,salio estupenda,lo que no tenia claro era como montar un hornazo y lo hice como si fuera empanada,espero que os guste...Contadme vuestras experiencias


MASA
650 - 700 gr de harina
30 g de levadura
200 g de agua
100 g de aceite
100 g de manteca de cerdo
1 huevo
1 cucharadita de sal y un pellizco de azucar

RELLENO
500 g de cinta de lomo en trocitos
150 g de jamón serrano en trocitos
100 g de chorizo, sin piel y en trocitos
600 gr de cebolla y 150 g de pimientos rojos o verdes
150 g de aceite de oliva
2 huevos duros
1 cucharadita de pimentón, sal y pimienta


Ponemos en el vaso los liquidos, la manteca, la sal y el azucar. 2 minutos a 40º velocidad 2 .


Eche la levadura, el huevo y la mitad de la harina y mezcle 15 seg a velocidad 6


Eche casi toda la harina restante (deje un poco para ver la que admite) y programe 3 minutos en velocidad espiga. Saque la masa del vaso, divida en 2 y reserve


RELLENO: Trocee el jamón y el chorizo con 6 ó 7 golpes de turbo ,reserve .


Trocee los huevos 4 segundos en velocidad 3 1/2,reserve


Trocee la cebolla y los pimientos (en 2 veces) durante 6 segundos en velocidad 3 1/2.


Añada el aceite y pograme 15 minutos a 100ºC en velocidad 1


Agregue el lomo en trocitos y programe 7 minutos a 100º en vel 1


Por último ponga el jamón, el chorizo y los condimentos y programe 2 minutos a 100ºC en velocidad 1.


Añada el huevo picado y mezcle con la espátula. Saque y deje enfriar antes de utilizarlo Precaliente el horno a 200ºC . Monte la empanada y hornéela durante 30 minutos aproximadamente.


lunes, 4 de agosto de 2008

PECHUGA DE POLLO RELLENA



Aqui en mi tierra(al menos)a esto le llamamos "aneto" no me pregunteis por que pues no sabria deciros,es una receta muy sencillita y va acompañada de una salsa castellana.
Abriremos la pechuga como un libro y la aplanaremos con un rodillo o mazo.
Salpimentaremos la pechuga.
Le colocaremos encima una loncha de jamon york y otra de queso para fundir y cerramos bien con la otra mitad de la pechuga.
Pasamos por pan rallado,huevo y pan rallado y freimos.
Para la salsa castellana:
Picamos cebolla,ajo y zanahorias muy fino.
Cuando esten tomando color añadimos los champiñones y el vino y dejamos que se evapore el liquido.Añadimos agua hasta cubrir en el que diluiremos una cucharadita de maizena para espesar echamos el jamon y damos un ultimo hervor.
Y ya por ultimo no queda emplatar y servir bien caliente,buen provecho y espero que os haya gustado la receta de hoy

sábado, 2 de agosto de 2008

QUE SEMANA DE PREMIOS!






Y YO QUE CREIA QUE YA NO ME PODIAN DAR MAS PREMIOS AQUI ME VIENEN DOS MAS:SIEMPRE SE HA DICHO QUE LAS SEGUNDAS PARTES NUNCA FUERON BUENAS PERO ESTE NO ES EL CASO,OS PRESENTO ESTE PREMIO BRILLANTE LO RECIBO DESDE ITALIA DEL BLOG DE Mª ROSA DE http://Puntocrocebiz.blogspot.com grazie mille,MªROSA!HAY QUE PASARLO A 8 BLOGS,COMO UNICO REQUISITO:




--LA COCINA DEL PERENKEN (JONAY)
--LA COCINA DE LA GINA (GINA)
--MIS AFICIONES (JACKY)
--RECETAS DE CHARY(CHARY)

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ESTA MEME VIENE TAMBIEN DE LA MISMA PERSONA Mª ROSA,MIL GRACIAS DE NUEVO.HE DE DECIR QUE NO CONOCIA ESTA MEME Y A TRAVES DEL TRADUCTOR DE GOOGLE(ya que el blog de Mª Rosa es italiano).HAY QUE PARTICIPAR EN UNA CADENA PARA QUE ESTA NO SE ROMPA,PONGAMOS UN GRANITO DE ARENA¿POR QUE NO?ESPERO QUE NO OS IMPORTE SEGUIRLA Y QUE SIGA VIAJANDO POR OTROS PAISES...LES DOY LA VARITA DE MANDO A....

.MARIA de Recetas y mas cosas

Mô de Histoire de MÔ

Daniela de Pimienta y chocolate



Este es la segunda vez que me lo otorgan esta vez de manos del blog MI COCINA http://circulo-rosario.blogspot.com/ un blog que os recomiendo con unas recetas...no os digo mas pasaros y lo comprobareis,gracias Rosario.

viernes, 1 de agosto de 2008

VISTAS DE LAS PLAYAS DE BARBATE(CADIZ)

Con estas fotos quiero dejar plasmado para el recuerdo los ultimos atisbos salvajes que quedan en la costa gaditana,donde aun la mano del hombre sin escrupulos no ha conseguido edificar a pie de playa,la razon es bien sencilla :resulta que la zona es militar y aun siguen haciendo maniobras alli,aunque Barbate esta intentando hacerse con ellas... ¡ Ojala tarde esto mucho tiempo en ocurrir!

Para llegar hasta aqui tardamos una hora,pero merece la pena llegar a la playa y no tener la gente encima tuya,y es que despues de disfrutar de playas asi en pleno mes de Julio y Agosto,no concibo la idea de pasar un dia de playa en playas del Puerto de Santa Maria,Cadiz,Rota...por poner un ejemplo(y sin menos preciar)atestadas de gente y como se suele decir aqui:como piojo en costura... Si quereis disfrutar de fotografias mas bonitas no dejeis de pasar por el blog Jerez Filatelico http://jerezfilatelico.blogspot.com/ y pinchad en la etiquetas de fotografia os gustaran.